Insalata di patate saporita Contorni 

Insalata di patate saporita

Un piatto che si può portare in tavola come contorno a un secondo piatto di carne, oppure come antipasto. Gustosa, facile e veloce è una ricetta per tutte le stagioni. Ingredienti 700 grammi di patate non farinose 4 cetriolini sottaceto 1 manciata di cipolline sottaceto 2 acciughe sottosale 3 cucchiai di peperoni sottaceto 1 uovo capperi dissalati 1/2 cucchiaino di senape 1 cucchiaio di aceto bianco 3 cucchiai di olio extravergine di oliva sale pepe   Preparazione Lessate le patate con la buccia calcolando circa 40 minuti dal bollore. Scolatele…

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